Füstölt termékeink

Füstölt termékeinkhez a frissen szüretelt paprikákat Bükkfával füstöljük. A friss feldolgozásnak köszönhetően megmarad a paprika karakteres íze, amelyet a füstölőfa egyedi illata kerekít le egy varázslatos ízkavalkáddá.

Egyedi ízvilágú Füstölt Carolina Reaper szószunkkal sikerült 3 első helyezést is nyernünk több rangos amerikai versenyen.

Egyik legizgalmasabb és legnépszerűbb termékünk a szintén többszörös díjnyertes Smoky Rings, mely karikára szeletelt, majd így lefüstölt Jalapeno paprika, házi savanyúság lében eltéve.

Az egyes termékek leírásáért bökj rá a képekre!


Work
Aki próbálta a Carolina Reapert, jól ismeri az égető erőt, és a különleges, gyümölcsös ízt. A paprika karakterét a füstölés még jobban kiemeli, melynek eredménye ez a brutálisan csípős, lágyan füstös-fűszeres, rendkívül ízletes szósz.
Füstölt Carolina Reaper szósz
2000,- Ft/üveg (40g)
Work
Igazi füstös különlegesség! Legújabb addiktív, díjnyertes finomságunk 2 méretben érkezik. A közepesen csípős Jalapeño paprikákat felkarikázzuk, füstölőfán megfüstöljük, majd házi savanyúságlében pihentetjük. Nem lehet megunni!
Smoky Rings
(füstölt Jalapeño savanyúság)
2000,- Ft/üveg (330ml)
Work
A mexikói konyha ízvilága köszön vissza ebben az erősen füstös, közepesen csípős szószban. A Jalapeño paprikától megszokott, visszafogott csípősségű ízvilágot jól kiegészíti a Bükkfa füstjének jellegzetes aromája.
Chipotle
(füstölt Jalapeño szósz)
2000,- Ft/üveg (100g)
Work
Megannyi próbálkozás után sikerült kikísérletezni a megfelelő füstösséget, mely legjobban illik a Habanero gyümölcsös ízéhez. Aromája hasonlít díjnyertes🥇🏆 Füstölt Carolnia Reaper szószunkhoz, de a maguk nemében mindkettő egyedülálló ízvilággal rendelkezik.
Füstölt Habanero szósz
1500,- Ft/üveg (40g)
Work
Egyik legnépszerűbb termékünk a Smoky Rings Füstölt Jalapeno savanyúságunk után szerettünk volna kedveskedni azoknak, akik imádják az erősebb savanyúságokat is. Így csináltunk egy füstölt savanyúságot Habanero paprikából. Ebből elég egy-két karika is a vasárnapi pörkölt mellé.
Smoky Nero
(füstölt Habanero savanyúság)
2000,- Ft/üveg (100ml)
Work
Az epret 🍓 Smokerben "főztük", majd az így kapott füstös gyümölcsalapot többféle fűszerrel is megízesítettük, melyek közt a koriandermag az irányadó. Ezek után Habanero chilivel megadtuk az erejét. Street food ételekhez kimondottan ajánljuk!
Smokeberry
(füstölt epres Habanero chutney)
2000,- Ft/üveg (100g)
Work
Barbecue szószunkat a gyulai Corner kézműves sörfőzdével együttműködve készítettük. Az így megálmodott szósz alapját a Corner American Brown Ale sör adja és a Jalepeno és Habanero paprika páros fűszerezi.
Szati x Corner
Texas-style Brown Ale BBQ szósz

2000,- Ft/üveg (100g)
Work
A mexikói Mole szósz újragondolásával alkottunk meg. Több mint 20 összetevőt tartalmaz, köztük olyan különlegességeket, mint a főző banán, tomatillo és a kakaóbab, továbbá 4 féle füstölt chili paprikát, mint az Ancho, Chipotle, Pasilla, és Guajillo! Ajánljuk grillhúsok mellé! 🍗🍖
Smokemole
(mexikói chili szósz)
3000,- Ft/üveg (100g)

Natúr és gyümölcsös termékeink

Natúr szószainkhoz a paprikán kívül csak vizet, almaecetet, friss lime levét, tengeri sót, és fehérborsot adunk, így az enyhe fűszerezésnek köszönhetően megmarad a paprika egyedi, karakteres íze.

Gyümölcsös termékeinket mindig frissen szedett gyümölcsökből készítjük, hiszen itt is törekszünk arra, hogy minél ízletesebb végeredményt kapjunk.



Work
A híres Kaszás - koncentráltan. Jól ismert íz, jól ismert erő egy kis üvegbe csomagolva: elég egy csepp, és szem nem marad szárazon. Ez a szósz csak egy csipetnyi fűszerezést kapott, így igazán illik rá a "nyers erő" kifejezés.
Carolina Reaper szósz
2000,- Ft/üveg (40g)
Work
E szószunkat sárga Bhut Jolokia chiliből főzzük, és sok-sok citrommal ízesítjük. Eredményül egy citrusos-gyümölcsös ízű, vadítóan citromsárga szószt kapunk, amely tökéletes kiegészítője halételeknek, sült húsoknak.
Citromos Jolokia szósz
1500,- Ft/üveg (40g)
Work
A megtisztított körte szeleteket fahéjas, csillagánizsos barnacukorba hempergettük, majd a jól befűtött smokerben megkaramellizáltuk. 😮 Pirosra érett Jalapenoval és Habanero paprikával megadtuk az erejét, de azért még a könnyen fogyasztható kategória.
Roasty Pear
BBQ szósz

hamarosan

Ajándékdoboz

Díszdobozunk rusztikus stílusú kartonból készült, melyben a szószok fagyapoton pihennek. A doboz 4 féle terméket tartalmaz.



Work
A doboz tartalma a következő: 1 db Füstölt Carolina szósz, 1 db Natúr Carolina szósz, 1 db Citromos Jolokia szósz, valamint 1 darab választható "nagyméretű termék"
Szati Díszdoboz
7000,- Ft/doboz

Díjaink


Work
Füstölt Carolina Reaper szósz

2019 Wold Hot Sauce Awards
X-Hot - II. hely


2020 Scovie Awards
Unique-XXX Hot - I. hely


2020 13th Annual Hot Pepper Awards
X-Hot - I. hely


2020 13th Annual Hot Pepper Awards
Unique - I. hely


Work
Smoky Rings
(füstölt Jalapeño savanyúság)

2019 World Hot Sauce Awards
Savory Snacks - III. hely


2020 Scovie Awards
Pickled Products - III. hely


2020 Magyar Ízek Versenye
Savanyúságok - Bronz minősítés


2021 ZestFest Fiery Food Challenge
Pickled Products - III. hely


2021 International Flavor Awards
Pickles & Relish - II. hely


2021 Great Taste Awards
Hot chutney/relish/pickle - 1 csillag


Work
Szati x Corner
Texas-style Brown Ale BBQ szósz


2020 Magyar Ízek Versenye
Csilis termékek - Ezüst minősítés


2021 Scovie Awards
BBQ American Style Hot - II. hely


Rólunk

Paprikáinkat Gyulán termesztjük 2014 óta. Azóta eltelt pár év, lement néhány szezon. Ez idő alatt leszüreteltünk sok-sok kiló paprikát, megfőztünk jópár liter szószt, és megfogalmaztuk a filozófiánkat:

Különlegességre törekszünk.

Folyamatosan azon törjük a fejünket, mivel tudunk legközelebb előrukkolni.

"Mi lenne, ha szószfőzés előtt feltennénk a paprikákat pár óra a füst fölé?" - tettük fel egy nap a kérdést, és már tudtuk is a választ - a végeredmény pedig minden hozzá fűzött reményt beváltott, sőt.
Büszkék vagyunk, hogy itthon mi készítettünk elsőként valódi, kézműves, füstölt paprikából készült chiliszószt, illetve savanyúságot.

"Mi lenne, ha készítenénk egy szószt, amiben csak sárga összetevőket használunk?" - merült fel a gondolat, és mire feleszméltünk, már el is fogyott a barátok között kínálgatott Citromos Jolokia szószunk első főzete.

Legyen szó akár egyedülálló szószkülönlegességeinkről, akár díszdobozos összeállításunkról, akár csak egy egyszerű termék címkéről, fontos számunkra a kellemes megjelenés. Termékeink ezért jól mutatnak mind a polcon, mind a hűtőben. :)

Ha felkeltettük az érdeklődésedet, nézz körül a termékeink között! Előrendelni az előrendelési űrlappal tudsz, de előtte mindenképpen olvasd el a rendelési információkat!
Kérdéseidet, megjegyzéseidet szívesen fogadjuk ezen az űrlapon. Ezen kívül megtalálsz minket a Facebookon, valamint emailben a szatichili@gmail.com címen.

Rendelési információk

Termékeinkre előrendelést lehet leadni, amelyeket természetesen igyekszünk minél előbb teljesíteni. Az üzenetben vagy az előrendelési űrlapon keresztül történő megrendelés nem minősül vásárlásnak! Az előrendelés leadása után minden alkalommal felvesszük veled a kapcsolatot, és egyeztetünk a fizetéssel és átvétellel kapcsolatos részletekről, az aktuális készlet és a várólista függvényében.

Házhozszállításnál a megrendelt termékeket papírzacskóba és buborékos csomagolásba csomagoljuk, és kartondobozban adjuk fel. A csomagot házhozszállítással vagy Foxpost automatába lehet kérni. A csomagolási és szállítási díj 1100,- Ft (csomagautomata) | 1600,- Ft (házhozszállítás), és a rendelés teljes összegét előre utalással kell kifizetni az emailben megadott bankszámlaszámra. 15.000 Ft feletti rendelés esetén a postát mi álljuk!

Amennyiben személyes átvétellel kéred a rendelésed, emailben vagy telefonon előzetesen egyeztetünk veled átvételi helyet és időpontot, ilyenkor csak készpénzzel tudsz fizetni.

+